Buy Dideo Subscription
Опара 1 ст.л закваски https://bit.ly/2ELG6DD 300 гр воды 300 гр муки 1 сорт Оставить на 8-12 часов Тесто 500 мл молока 200 гр сметаны 30% жирности 3 яйца вся опара 80 мл инвертного сиропа https://bit.ly/2ZcF8dd 1 ст.сахара 1 ст.л ван.экстракт https://amzn.to/2MielXK соль 120 гр слив.масла 2-3 ст.л раст. масла 1 кг муки 2 ч.л разрыхлителя https://bit.ly/36Yz5vf Замесить тесто , оставить на 30 минут, перемесить, оставить на 1-2 часа. Начинка 1 белок щепотка соли 1 стакан сахара 200 гр фундука 200 гр шоколадные капельки 250 мл молока 400 гр марципана Сформовать плетёнки, оставить на расстоойку на 1 час Для смазки 1 желток 2 ст.л молока Выпекать 180 градусов, 30 минут. Подписаться на мой канал можно здесь http://goo.gl/Rv3gz5 Канал моей дочери (на немецком языке) https://www.youtube.com/c/JuliAndMoreU (на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ
