ガチのパン屋がガチで教えるパン作り　生地作り編　菓子生地

あんぱんやクリームパンなどの甘い菓子パンのための生地作り動画です！ 出来るだけわかりやすく細かく説明したい！と思って作っていたら大分長い動画になってしまいました。。しかも成形は次の動画になるという。。 ご意見など何かあれば言って頂けると嬉しいです！ 追記、すみません！コメントでご指摘いただいたのですが6:20のバターの説明のテロップに誤りがありました。 100gの1.5%＝3gになっていますが1.5gの間違いです。。申し訳ございませんです。。。 パン作り　菓子生地編　成形～焼成 https://www.youtube.com/watch?v=2rVLuTRdMMo パン作り　食パン編　仕込み、発酵＋α https://www.youtube.com/watch?v=tKeccrX51kQ&t=1s パン作り　食パン編　分割～焼成 https://www.youtube.com/watch?v=B7a6A-cn-HQ