Buy Dideo Subscription
폭신한 모닝빵에 초코칩을 넣은 초코 모닝빵을 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 폭신한 모닝빵에 초코칩을 넣은 초코 모닝빵을 만들었어요~ 반죽을 3개로 작게 동글려 머핀 틀에 넣어 구워봤는데 봉긋하게 올라온 모양이 정말 귀엽더라구요~ 먹을 때 초콜릿 칩이 중간 중간 씹혀 달콤함을 더해주니 심심하지 않고 재미있게 먹을 수 있는 것 같아요~ 빵이 폭신하고 결이 살아 있어 따뜻할때 먹으니 정말 맛있더라구요~ 빵은 반죽에 공을 들여야 발효도 잘되고 쫄깃하고 맛있게 만들어 지는 것 같아요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶약 8개 분량 ▶재료 강력분 280g 설탕 20g 소금 4g 드라이 이스트 6g 달걀 1개 우유 160g 무염버터 30g 초콜릿칩 ▶레시피 1. 강력분을 볼에 담고 3개의 홈을 만들고 각각의 홈에 설탕, 소금, 드라이 이스트를 넣고 밀가루와 먼저 섞은 뒤 전체적으로 섞는다. 2. 달걀과 우유를 넣고 약 15분 정도 한덩이로 되도록 반죽하고 무염버터를 넣고 매끄러워질 때까지 약 15분 정도 더 반죽한다. 3. 동그랗게 모양을 잡아 볼에 넣고 랩을 덮어 2배로 부풀 때까지 약 1시간 정도 발효한 뒤 반죽의 가스를 빼고 8개로 나눈다. 4. 반죽을 동그랗게 모양을 잡아 랩을 덮어 실온에서 15분 정도 휴지하고 반죽에 초콜릿 칩을 넣고 섞은 뒤 3개로 나눠 동그랗게 만든다. 5. 3개의 반죽을 붙여 머핀 틀에 넣고 랩을 덮어 약 40분 정도 발효한 뒤 170도 예열한 오븐에서 13분 정도 굽는다. ▶Ingredients 280g Bread flour 20g Sugar 4g Salt 6g Dry yeast 1 Egg 160g Milk 30g Unsalted butter Chocolate chips ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. #초코빵 #모닝빵 #빵
