ВИШНЕВИЙ СИРНИК АБО СИРНИК З ВИШНЯМИ - смачний рецепт. ВИПІЧКА ЗАХІДНОЇ УКРАЇНИ.

2.6 K


3

Ароматне масляне тісто, соковита сирна вишнева начинка - випічка ніжна, в міру солодка і проста в приготуванні. Сирний, вишневий, смачний, пляцок, пиріг. ● © МОЯ РЕЦЕПТУРА ● РОЗМІР форми = 32х24 см або 35х25 см ______________________________________________________ 💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠 * МАСЛЯНЕ ТІСТО * для масляної основи тіста: 250 г вершкового масла; 2 яєчні жовтки; 100 г цукру; сіль (дрібка); ванільний порошок (на кінчик ножа). для світлого тіста: 130 г маси основи; 100 г борошно пшеничне вищого ґатунку. для какаового тіста: решта (приблизно 260 г) маси основи; 20 г какао; 200 г борошно пшеничне вищого ґатунку. * СИРНА МАСА * 600 г кисломолочного сиру; 2 яєчні жовтки; 3 яйця; 150 г цукру; 150 г вершків (жирність 20%); 30 кукурудзяного крохмалю; цедра з половини лимона. * ВИШНЕВА МАСА * 4 яєчні білки; 100 г цукор; 38-40 г вишневий кисіль без цукру виробник Dr. Oetker; 200 г без кісточок вишні морожені або свіжі. для випікання: форма для випічки 32х24 см; для випічки пергаментний папір; для форми та пергаменту олія соняшникова ______________________________________________________ ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ: 0:00 - початок 0:24 - тісто 1:31 - сирна маса 2:13 - вишнева маса 3:04 - підготовка до випікання 4:02 - випікання 4:42 - кінець #вишневий_сирник #сирник_з_вишнями #Ваніль_і_Шоколад_вишня #Ваніль_і_Шоколад_сир

Published by: Ваніль і Шоколад
Published at: 3 weeks ago
Category: چگونه