Как выбрать мясорубку. Видеообзор с экспертом-технологом.

14.2 K


22

Электрические мясорубки, предназначенные для использования в условиях производственных цехов или заведениях общепита, почти всегда устанавливаются стационарно, и их перемещение не подразумевается. Они состоят из деталей, изготовленных из чугуна или нержавеющей стали — материалов, не склонных к быстрому износу, но имеющих солидный вес. Наличие чугунных или стальных элементов в составе конструкции позволяют оборудованию функционировать без малейшего намека на износ, и единственное, что не может выдержать сверхнагрузок, — электропривод, который нуждается в периодическом отдыхе и техобслуживании. Если требуется малошумный, но высокопроизводительный аппарат, стоит подумать о покупке модели с редуктором с масляной ванной. Практически все изготовители имеют свойство завышать производительность оборудования, а это значит, что покупать нужно промышленную мясорубку чуть мощнее, чем требуется. Комплектация должна соответствовать производственным задачам. Наличие в составе конструкции устройства, защищающего мотор от перегрева, обязательно. Скорость и качество обработки мяса зависит от количества ножей, а консистенция готового продукта — от размеров ячеек решетки. Профессиональные промышленные мясорубки обязательно должны иметь в своем функционале опцию «реверс», помогающей справляться с наматыванием на шнек жил. ПОДРОБНЕЕ О МЯСОРУБКАХ: https://clck.ru/FuSBs КУРС В ШКОЛЕ: 📌 Больше обучающих видео в школе Apach Lab: https://clck.ru/FuSML APACH CHEF LINE: 📌 Оставьте заявку на комплексное оснащение: https://clck.ru/FuSPu 📌 Посмотрите каталог Apach Chef Line: https://clck.ru/FuSQP 📌 Узнайте подробнее о линейке Apach Chef Line: https://clck.ru/FuSQs 📌 Больше обучающих видео в школе Apach Lab: https://clck.ru/FuSRG 📌 Apach Lab — это лаборатория инноваций для профессиональной кухни. Наша миссия — помогать вам вести успешный бизнес и увеличивать прибыль, применяя самые эффективные технологии. Мы не просто продаем оборудование — вместе с ним мы передаем вам свои знания, технологии и бесценный опыт. #ApachLab #Apach #Мясорубка #КакВыбратьМясорубку 📌 Наш сайт: https://apachlab.ru 📌 Facebook: https://www.facebook.com/apachlab 📌 Instagram: https://www.instagram.com/apach.lab 📌 вКонтакте: https://vk.com/apachlab

Published by: Apach Lab_TV
Published at: 6 months ago
Category: آموزشی