طرز تهیه سوپ کدو حلوایی سوپ خوشمزه و خوش رنگ پائیزی دستوری از نیلوفر آشپزی ایرانی آشپزی حرفه ای 100



82
55858

فصل پاییز است و فصل مناسب برای تهیه سوپ ... سوپ کدو حلوایی یکی از سوپهایی است که هم دارای خاصیت فراوان هم بسیار سبک و خوشمزه است ... روی ویدئو کیک کنید تا ببینید توی آشپزخونه نیلوفر این سوپ چگونه تهیه می شه مواد لازم کدو حلوایی 1 کیلو گرم سیب ترش 1 عدد مریم گلی یا سیج sage یک مشت پیاز متوسط 2 عدد حتما پیاز زرد یا سفید باشد عصاره تازه مرغ 800 تا 1000 میلی لیتر ( برابر با یک کیلو گرم می شود ) باید داغ باشد نمک به میزان نیاز فلفل پرک شده قرمز 1/4 قاشق چایخوری فلفل نیم کوب سیاه ( حتما از فلفل نیکوب استفاده کنید از پودر فلفل سیاه استفاده نکنید رنگ سوپ را خراب می کند ) یعنی تیره و بد رنگ می شود خامه برای چاشنی و لیمو ترش برای چاشنی pumpkin soup pumpkin 1 kg green apple 1 granny apple same a handful yellow onion 2 medium size chicken stock 800 - 1000 ML red flake chilli 1/4 tsp crushed black pepper 1/4 tsp salt as you need double cream as you need fresh lemon as you need #سوپ #کدو_حلوایی #سوپ_کدو_حلوایی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان #اشپزی_حرفه_ای

Published by: آشپزی با نیلوفر Love to cook with Niloofar Published at: 5 years ago Category: چگونه