복숭아 케이크 만들기 : Peach Cake Recipe | Cooking tree

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색이 고운 복숭아 조림이 가득한 복숭아 생크림 케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 색이 고운 복숭아 조림이 가득한 복숭아 생크림 케이크를 만들었어요~ 껍질을 먼저 벗겨 복숭아를 졸이면 조금 더 편하게 만들 수 있어 좋은 것 같아요~ 그리고 껍질도 함께 넣고 졸여야 색이 예쁘게 나와서 꼭 껍질과 함께 끓여 만들어야 한답니다~ 심플한 조합이지만 예쁘고 맛도 좋아 저절로 눈이가는 케이크 인 것 같아요~^^ 용기에 담아 만드니 먹기에도 편하고 보관도 편해 좋더라구요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 9.5cm x 9.5cm ▶재료 복숭아 2개 (약 600g) 설탕 120g 레몬즙 15g 달걀 3개 설탕 75g 꿀 10g 바닐라익스트랙 3g 무염버터 25g 우유 40g 박력분 90g 휘핑한 생크림 200g (+설탕 20g) ▶레시피 1. 껍질을 벗기고 손질한 복숭아를 껍질과 함께 냄비에 넣고 설탕을 넣고 끓이다가 복숭아가 말랑하게 졸여지면 레몬즙을 넣고 조금 더 끓인다. 2. 다른 볼에 과육을 덜어 낸 뒤 껍질을 체에 걸러 시럽과 함께 실온에서 식히고 냉장실에서 차갑게 식힌다. 3. 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕, 꿀, 바닐라익스트랙을 넣고 온도가 40도 정도가 될 때까지 저으며 섞는다. 4. 핸드믹서로 풍성한 아이보리색의 거품이 될 때까지 휘핑한 뒤 박력분을 체 쳐 넣고 섞는다. 5. 녹인 무염버터와 우유를 섞어 둔(온도 50~60도) 볼에 반죽의 조금을 덜어 넣고 섞고 본반죽에 넣고 섞은 뒤 15cm 틀에 붓고 기포정리를 한다. 6. 160도 예열한 오븐에서 35분 정도 굽고 식힌 뒤 윗면과 밑면을 잘라내고 4장으로 자르고 케이크를 만들 틀 사이즈로 잘라 준비한다. 7. 틀에 시트 한장을 넣고 복숭아 시럽을 바르고 휘핑한 생크림을 올린 뒤 복숭아 과육을 올린다. 8. 크림을 짜고 시트를 올리고 시럽을 바른 뒤 크림을 얇게 바르고 복숭아 과육을 올린다. ▶Ingredients 2 Peaches (about 600g) 120g Sugar 15g Lemon juice 3 Eggs 75g Sugar 10g Honey 3g Vanilla extract 25g Unsalted butter 40g Milk 90g Cake flour 200g Whipped cream (+20g sugar) ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. ▶Community Subtitles If you can translate into another language, I would appreciate it if you could use the video Settings subtitle add-on to add subtitles to this video~^^ 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~ 비디오 설정 자막을 추가 기능을 통해 자막을 추가 해주시면 감사하겠습니다~^^ #복숭아 #복숭아케이크 #보틀케이크

Published by: Cooking tree 쿠킹트리
Published at: ۱ month ago
Category: چگونه